Porovnávali sme kvalitu mäsa u nás a v Rakúsku. Rozdiely boli obrovské http://t.co/v1NGQdxb #slovak #food #quality
Analýza vlasov

Prečo analýza z vlasu?
V klasickej medicíne sú na hodnotenie stavu výživy skúmané hodnoty v krvi a v moči. Je však nutné si uvedomiť, že zistené hodnoty v týchto vzorkách nemusia odpovedať aktuálnemu množstvu prvkov v organizme, pretože fungujú mechanizmy udržujúce homeostázu, ktoré vyrovnávajú hladinu prvkov v krvi aj na úkor rezerv v tkanivách.
Takže i napriek správnej koncentrácii v krvi môže byť hodnota prvkov v organizme nedostatočná. Navyše koncentrácia prvkov v krvi je často závislá od aktuálnej diéty (stravy). Nedostatok bioprvkov v organizme sa humorálnym vyšetrením preukazuje veľmi ťažko.
Vlasy sú tkanivová štruktúra, ktorá je biologicky integrálna a chemicky homogénna. Vonkajší keratínový obal vlasu celkom zabraňuje strate vnútorných zložiek i prenikaniu znečistenia z vonka do vnútra vlasu. To zaručuje stálosť chemického zloženia vlasu a bioprvky sú vstavané natrvalo do štruktúry vlasov v priebehu ich rastu. Preto koncentrácia kationtov vo vlasoch informuje o ich obsahu v organizme v dlhšom časovom období 1-2 mesiacov.
Množstvo bioprvkov vo vlasoch je značne vyššie než v krvi, napríklad obsah vápnika vo vlasoch je takmer dvestokrát vyšší, horčíka takmer tridsaťkrát, zinku približne stokrát a medi niekoľko desiatok krát. Vďaka tomu je možné vo vlasoch hodnotiť i také bioprvky, ktorých množstvo v organizme je veľmi malé a preto stanovenie ich množstva v krvi je veľmi obtiažne. Zvlášť cenná je analýza toxických prvkov vo vlasoch. Zistiť ich hodnoty inými metódami je pre obyčajného človeka značne problematické.
Veľa patologických stavov v organizme je úzko späté so zmenami koncentrácií stopových prvkov v tkanivách. Je dokázané, že najlepšia metóda na zistenie hodnoty stopových prvkov v organizme je určenie ich množstva vo vlasoch a nechtoch. Vlasy a nechty sa nachádzajú na povrchu kože a neprebiehajú v nich metabolické procesy. Nechty sú menej vhodným materiálom ako vlasy pre obtiažnosť dokonalého vylúčenia exogénnych nečistôt. Na druhej strane vlasy tvoria neutrálnu a trvácnu hmotu, ktorá nepodlieha biologickým zmenám. Je to zárukou stáleho chemického zloženia vlasu. Na rozdiel od nechtov sa z vlasov môžu veľmi ľahko odstrániť vonkajšie nečistoty, čo umožňuje veľmi dobrú opakovateľnosť výsledkov analýz. Vzorky vlasov sa odoberajú neinvazívnym spôsobom. Dajú sa uchovávať a posielať bez zmeny chemického zloženia.


