13 2
Nedeľa, 31 Január 2010 20:58

Potrava ako liek nie je objav 21. storočia

Ohodnoďte tento článok
(0 hlasov)
 Stále viac ľudí sa v súčasnom svete začína zaujímať o zdravie. Ako si ho však uchovať v dobe, keď a to v podstate na celom svete, základom zdravotníctva je niečo iné ako skutočné zdravie. Dobre vieme, že dnešná medicína, to je hlavne liečenie chorôb, resp. snaha o odstránenie príznakov strateného zdravia.

Ľudia chcú totiž rýchle, pre nich jednoduché a najlepšie ihneď viditeľné riešenia. A od zdravotníctva očakávajú, že im ich poskytne. Má k tomu prispôsobenú ekonomiku, spoločnosť to podporuje a väčšina ľudí akceptuje. Takže veľká časť obrovských finančných zdrojov tohto odvetvia, je v pohybe hlavne vďaka chorobám. Ekonomické zákony sú však ako vieme neúprosné a šanca na zmenu takto nastaveného systému, zameraného na choroby a zdravotné problémy sa zdá byť minimálna. 

Čo však je možné zmeniť je prístup ku zdraviu u každého z nás.

Je totiž iba na nás, či prijmeme zodpovednosť a názor, ktorý už dnes potvrdzujú i odborníci a vedci, alebo sa budeme naďalej držať zásad tzv. „teórie nákaz“. Teórie o ktorú sa zdravotníctvo opiera už viac ako celé storočie. Je to iba naša voľba či i v dobe, keď je stále viac dôkazov, že naše zdravie je priamym dôsledkom nášho životného štýlu a postoja k nemu, budeme čakať na jeho stratu. Na prejavenie sa nákazy a tým vlastne i na choroby a zdravotné problémy.

Súčasnej ekonomike zdravotníctva a finančným záujmom mnohých, hlavne farmaceutických firiem a korporácií tento stav vyhovuje. Ale môžeme si dovoliť i my opierať sa stále o „teóriu nákaz“ vyslovenú Louisom Pasteurom (1822-1895), ktorý hovoril o nákaze ako o základnej príčine choroby a organizmus považoval za zdravý vtedy, keď bol zbavený choroboplodných vírusov, či baktérií.

Alebo sa prikloníme k inej teórii, nemenej slávneho a uznávaného francúzskeho vedca Clauda Bernarda (1813-1878), ktorý hlásal koncepciu predstavujúcu organizmus ako celok. V protiklade teórie Pasteura tvrdil, že mikróby nedokážu vyvolať chorobu, pokiaľ nedôjde k narušeniu rovnováhy vnútorného prostredia organizmu. Zaujímavé je, že Pasteur na smrteľnej posteli svoju teóriu údajne odvolal: „Bernard mal pravdu, nákaza je ničím. Najdôležitejšie je prostredie“.

Budeme teda schopný veriť viac sebe a svojmu organizmu? Chceme podať pomocnú ruku prírode? Či sa necháme i naďalej presviedčať, že iba zabíjanie mikróbov, užívanie liekov, operácie, niekedy len potlačenie príznakov choroby je cesta k udržaniu, či nebodaj k získaniu zdravia! Alebo sa rozhodneme udržať si zdravie, prípadne ho získať späť, ak sme ho už stratili cestou prinavrátenia vnútornej rovnováhy organizmu. Možno uznáme ako jednu z príčin mnohých chorôb nerovnováhu životne dôležitých prvkov v organizme, stres, nadbytok škodlivých látok v strave, jej zloženie i kvalitu. K tomu si pridajme ekonomický tlak, životný štýl, záujmy obchodu, výrobcov potravín, vplyv rôznych chemikálií, kvalitu vody, či znečistené životné prostredie a pochopíme, že nezáujem a podcenenie týchto faktorov je hazardom s tým najcennejším čo máme.

Zdravý a plnohodnotný život je totiž vo väčšine prípadov iba naša voľba. Dnes existuje už množstvo odborníkov, lekárov, vedcov a učencov, ktorí sa podobne ako najlepší britský onkológ Michael Baum prikláňajú k názoru, že budúcnosť medicíny závisí na lepšom pochopení toho, ako pozdvihnúť mechanizmy ktorými náš organizmus disponuje v boji proti chorobám. Ľudské telo tvorí asi 60 biliónov buniek. Každá bunka je zložitý a úctyhodný malý vesmír, v ktorom každú minútu života dochádza k miliardám chemických reakcií. A čo chemickým reakciám v týchto bunkách velí? Ich výhradným zdrojom energie je potrava, ktorú im dodáme.

Každý z nás je totiž individuálna a jedinečná biochemická továreň. Ide o to aká, ako funguje, čo k tomu potrebuje a aké sú z toho efekty. Pokiaľ však nepoznáme odpovede na tieto základné otázky, nevieme ani ovplyvniť to najdôležitejšie a to sú efekty - zdravie. Strata zdravia je totiž často iba následok neznalosti týchto, pre zdravý život veľmi dôležitých skutočností.

Málokto z nás si však dostatočne uvedomuje, že prejaveniu sa choroby zväčša predchádzajú dlhodobé a postupné zmeny priamo v bunkách organizmu. Pokrok vo vede a technike nám už ale umožňuje zistiť, ako táto „továreň“ pracuje a v akom je stave, čo potrebuje. A vďaka dlhoročným skúsenostiam lekárov a vedcov môžeme získať i informácie aj odporúčania čo máme robiť, aby pracovala čo najlepšie.

Jedinečnou metódou, ktorá zobrazuje stav minerálnej premeny a slúži na zistenie tendencií zmien v organizme už i vo veľmi rannom štádiu, je analytická a vedecky podložená an alýza prvkov z vlasov. Na jej podklade je následne možné určiť typ metabolizmu vyšetrovanej osoby a odporučiť optimálnu stravu i výživu. Touto cestou máme potom šancu si svoje zdravie nielen udržať, ale v mnohých prípadoch ho i získať späť.

"Miesto toho, aby sme sa hrali na kúzelníckeho učňa, musíme sa pozrieť na matku prírodu a na to čo ľudia robia už tisíce rokov."

Serge Renaud, biológ a epidemiológ z Insermu, hlavnej výskumnej inštitúcie francúzkej vlády
Posledná úprava Utorok, 30 November 1999 00:00
Administrator

Administrator

E-mail: Táto adresa je chránená pred robotmi nevyžiadanej pošty. Ak ju chcete vidieť, musíte mať povolený JavaScript.

Pridajte komentár